Striploin steak stařený ČR (nízký roštěnec) 300g
Doprava po téměř celé ČR
zdarma při nákupu nad 1400/2000 Kč
Oceněný obchod
více než 1500 skvělých hodnocení
Tradice od roku 1992
milujeme maso a umíme s ním
Související produkty
Detailní popis produktu
Striploin - vyzrálý nízký roštěnec, maso je ze hřbetu zvířete a na steaky výborné.
Striploin je z nízkého roštěnce, který najdeme v zadní části hřbetu.
Steaky zrají minimálně 40 dní ve vakuových sáčcích, jedná se tedy o mokré zrání. Vzhledem k zamezení přístupu vzduchu vakuovým balením dochází k tvorbě kyseliny mléčné. Typickým znakem po otevření balení je pak kyselý zápach. V tomto případě ale postačí maso ponechat několik minut odvětrat. Nepříjemný zápach zmizí a působením kyslíku získá maso zářivější barvu. Maso je pak velmi šťavnaté a chutné.
Skladujte při teplotě od 0°C do +2°C
Spotřeba: 72 hodin od dodání
Původ: ČR - farma
Alergeny: NE
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Maso |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.3 kg |
Diskuze
Výpis diskuzí
OD
hodnocení
Otakar Deyl
hodnocení
Otakar Deyl
Maso jsem ještě neudělal. Hodnotím vzhled a balení. To co jsem dostal jako striploin 300g se shoduje s obrázkem jako Dalmacie a decimálka. 245g, hranolek na jedné strany do špičky, z toho prostě biftek nelze udělat . Ale třeba bude dobrý, přidám do kližky na guláš.