Hovězí pastrami

Detailní popis produktu

Dlouze marinované, pomalu uzené a perfektně vyzrálé - naše hovězí pastrami je lahůdka, která si získá srdce každého gurmána. Vyrábíme ho z prvotřídního hovězího hrudí (brisket), které několik dní leží v kořeněném nálevu, poté se jemně zaudí na tvrdém bukovém dřevě a nakonec se šetrně tepelně upraví tak, aby zůstalo šťavnaté, křehké a plné chuti.

Skvěle se hodí do teplých sendvičů na žitném chlebu s hořčicí, ale i jako delikatesa k pivu, vínu nebo na prkénko k přátelskému posezení.

Složení: Hovězí maso; dusitanová solící směs: jedlá sůl, konzervant: dusitan sodný; cukr; sušená zelenina: česnek, chilli; koření (mj. HOŘČICE); kouř z bukového dřeva.

Trvanlivý masný výrobek.

Skladujte při teplotě 0 °C až +4 °C.

Alergeny: 10 - hořčice