1/2 kukuřičného kuřete sous-vide

Detailní popis produktu

1/2 kukuřičného kuřete sous-vide je bezpochyby jedna z nejoblíbenějších specialit Dobrého řeznictví. Skvěle se hodí na grilování nebo pečení. Jemné maso kukuřičného kuřete má díky přirozenému žlutozlatému odstínu a vyváženému poměru šťávy a křehkosti nezaměnitelnou chuť. Náš šéfkuchař Radek Ryška jej připravil metodou sous-vide, která zaručuje maximální šťavnatost, zachování živin a úžasnou křehkost. 

Původ: Česká republika

Vhodné: grilování, pečení

Obal: Vakuově baleno sous-vide, stačí jen dodělat

Tohle kuře je jako stvořené pro všechny, kteří chtějí doma za pár minut servírovat skvělý pokrm v restauranční kvalitě.

Tipy na přípravu:

• Trouba: Vyjměte z obalu a pečte na 200 °C 20–30 minut, pro křupavou kůži použijte funkci gril na posledních 5 minut.
• Gril: Maso ohřejte ve vakuovém obalu ve vodní lázni v 80 °C cca 10 minut.  Maso vybalit z pytle a grilujte cca 5 minut na rozpáleném grilu jen na barvu. 
• Rychlý ohřev: Maso lze jen jemně prohřát a ihned podávat s přílohou.

Složení: Kuře s kostí 96 %, máslo, tymián, sůl, pepř.

Podmínky skladování:

Minimální trvanlivost: 14 dní od data výroby viz. etiketa

Po otevření spotřebujte do 48 hodin.

Skladujte v suchu při teplotě 0 - 4st.