Teriyaki bůček vepřový marinovaný 0,6kg

Detailní popis produktu

Teriyaki vepřový bůček je bůček v moderním kabátu z našeho chovu. 
Pořád poctivé maso od řezníků, ale chuťově posunuté někam mezi gril, street food a asijskou kuchyni.

Používáme vepřový bok bez kosti a kůže z našeho vepře, který má přesně to, co má dobrý bůček mít – maso, tuk a šťávu. Naložili jsme ho do teriyaki marinády z přirozeně fermentované sójové omáčky, cukru, zázvoru, badyánu, skořice a chilli vloček. Výsledek je sladko-slaný, voňavý, lehce pikantní a brutálně návykový.

Žádná éčka.
Žádné zbytečnosti.
Jen bůček, marináda a chuť, která se na grilu krásně připálí přesně tam, kde má.

Produkt je syrový a marinovaný, balený ve vakuu. Doma už jen otevřete, hodíte na gril a necháte oheň udělat svoje.

Doporučená příprava:

Ideální je grilování na přímém ohni. Bůček grilujte dozlatova, aby se marináda na povrchu lehce zkaramelizovala a maso zůstalo šťavnaté. Na závěr posypte čerstvě nasekaným koriandrem, sezamem a zakápněte limetou.

Náš TIP:
Zapomeňte na špekáčky. Klidně si na vidličky napíchněte náš teriyaki bůček a opečte ho nad ohněm. Je to modernější, šťavnatější a dost možná i nebezpečně lepší alternativa.

Složení: vepřový bok bez kosti a kůže, sójová omáčka přirozeně fermentovaná (pitná voda, SÓJOVÉ boby, PŠENICE, jedlá sůl), cukr, zázvor sušený, badyán mletý, skořice mletá, chilli vločky.

Skladujte při teplotě 0 - 4°C
Určeno k tepelné úpravě.

Alergeny: Sojové boby, pšenice