Teriyaki bůček vepřový marinovaný 0,6kg



Detailní popis produktu
Teriyaki vepřový bůček je bůček v moderním kabátu z našeho chovu.
Pořád poctivé maso od řezníků, ale chuťově posunuté někam mezi gril, street food a asijskou kuchyni.
Používáme vepřový bok bez kosti a kůže z našeho vepře, který má přesně to, co má dobrý bůček mít – maso, tuk a šťávu. Naložili jsme ho do teriyaki marinády z přirozeně fermentované sójové omáčky, cukru, zázvoru, badyánu, skořice a chilli vloček. Výsledek je sladko-slaný, voňavý, lehce pikantní a brutálně návykový.
Žádná éčka.
Žádné zbytečnosti.
Jen bůček, marináda a chuť, která se na grilu krásně připálí přesně tam, kde má.
Produkt je syrový a marinovaný, balený ve vakuu. Doma už jen otevřete, hodíte na gril a necháte oheň udělat svoje.
Doporučená příprava:
Ideální je grilování na přímém ohni. Bůček grilujte dozlatova, aby se marináda na povrchu lehce zkaramelizovala a maso zůstalo šťavnaté. Na závěr posypte čerstvě nasekaným koriandrem, sezamem a zakápněte limetou.
Náš TIP:
Zapomeňte na špekáčky. Klidně si na vidličky napíchněte náš teriyaki bůček a opečte ho nad ohněm. Je to modernější, šťavnatější a dost možná i nebezpečně lepší alternativa.
Složení: vepřový bok bez kosti a kůže, sójová omáčka přirozeně fermentovaná (pitná voda, SÓJOVÉ boby, PŠENICE, jedlá sůl), cukr, zázvor sušený, badyán mletý, skořice mletá, chilli vločky.
Skladujte při teplotě 0 - 4°C
Určeno k tepelné úpravě.
Alergeny: Sojové boby, pšenice
Doplňkové parametry
| Kategorie: | GRILOVÁNÍ |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.6 kg |
