Lovecký salám

Detailní popis produktu

Masný výrobek fermentovaný, trvanlivý a tepelně neopracovaný. Při výrobě se používá fermentace a uzení studeným kouřem. Charakteristický je svým plochým hranatým tvarem, který usnadňuje sušení.

Váha celého kusu cca 0,5kg.

Cena celého kusu bude vypočtena dle skutečné váhy.

Složení: vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, směs koření a extraktů koření, dextróza, konzervant E250, antioxidanty (E300, E301), barvivo E120, látka zvýrazňující chuť a vůni E621. Na 100 g výrobku bylo použito 80 g masa, obsah tuku max. 50%, obsah jedlé soli max. 4,2%