ZAVÁŽÍME TÉMĚŘ CELOU ČŘ. VŠE NA MAPĚ ROZVOZU.

Striploin steak 300 - 400g ČR (nízký roštěnec) krájený

179,70 Kč / ks 599 Kč / 1 kg
Skladem

Váha 1ks cca 300 - 400g. Cena bude účtována dle skutečné hmotnosti.

Mokré zrání 4 - 5 týdnů. Výtečné na gril.

 

 

 

 

 

 

 

 

Detailní informace

Doprava zdarma
Doprava zdarma
při nákupu nad 999Kč
Garance spokojenosti
náš zákazník náš pán
Oceněný obchod
Oceněný obchod
více než 650 skvělých hodnocení
Tradice od roku 1992 XXX
Tradice od roku 1992 XXX
milujeme maso a umíme s ním

Detailní popis produktu

Striploin - vyzrálý nízký roštěnec, maso je ze hřbetu zvířete a na steaky výborné.

Striploin je z nízkého roštěnce, který najdeme v zadní části hřbetu. 

Steaky zrají minimálně 40 dní ve vakuových sáčcích, jedná se tedy o mokré zrání. Vzhledem k zamezení přístupu vzduchu vakuovým balením dochází k tvorbě kyseliny mléčné. Typickým znakem po otevření balení je pak kyselý zápach. V tomto případě ale postačí maso ponechat několik minut odvětrat. Nepříjemný zápach zmizí a působením kyslíku získá maso zářivější barvu. Maso je pak velmi šťavnaté a chutné.

Skladujte při teplotě od 0°C do +2°C

Spotřeba: 72 hodin od dodání
 
Původ: ČR - farma
 
Alergeny: NE

Doplňkové parametry

Kategorie: Maso
Hmotnost: 0.3 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz