ZAVÁŽÍME PRAHU A BLÍZKÉ OKOLÍ. VŠE NA MAPĚ ROZVOZU.

Farmářská kýta - spodní šál

Naše farma
199 Kč / kg 199 Kč / 1 kg
Skladem

Cena za 1 kg

Prodáváme s tukovým krytím, které dává masu nezaměnitelnou chuť a křehkost a to ho i s mramorováním odlišuje od běžného masa.

Vepřové maso z tohoto chovu v jiném řeznictví nenajdete. A protože i vepřové maso je nejlepší vyzrálé, necháváme jej po porážce 4 – 7 dnů vyvěsit.

Chov na podestýlce s možností volného výběhu.

Detailní informace

Doprava zdarma
Doprava zdarma
při nákupu nad 999Kč
Garance spokojenosti
náš zákazník náš pán
Oceněný obchod
Oceněný obchod
více než 650 skvělých hodnocení
Tradice od roku 1992 XXX
Tradice od roku 1992 XXX
milujeme maso a umíme s ním

Detailní popis produktu

Farmářský spodní šál z našeho chovu je součástí vepřové kýty. Je to sval z vnější strany kýty. Toto maso je, stejně jako ořech, velmi kvalitní. Spodní šál se většinou peče vcelku, používá na rolády, řízky nebo se dusí.

Naše prasata chováme v přirozeném prostředí na naší farmě. Výkrm se provádí především vlastní rostlinnou produkcí, nepoužívají se žádná průmyslově zpracovaná krmiva a doplňky. Používáme krmné směsi z vlastní produkce s důrazem na vyvážené složení stravy. Při dokrmování nechybí pivovarské mláto. Jemné maso máslové konzistence a krásného mramorování je výsledkem poctivého výkrmu a té nejlepší péče v chlívku na podestýlce s možností volného výběhu. Výkrm probíhá o dva měsíce déle než je běžné u velkovýkrmen. Snažíme se o optimální poměr masa a tuku, protože tuk je nositelem chuti.

Farmářské prase je v nákupu dražší za kilogram, ale protože prakticky neobsahuje vodu v mase je vlastně cenově na úrovni běžných prasat, ale při výrazně lepší kvalitě masa. Po tepelné úpravě má minimální ztrátu.

Skladování: 0 - 6°C

Minimální trvanlivost: 72 hodin
 
Minimální trvanlivost při 0 - 2°C : 5 dní
 
Země původu: Farma - Česká republika
 
Vlastní chov: Ano
 
Alergeny: Ne

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Naše prasátko
Hmotnost: 1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz